「內閣奉上諭，著玉柱兼御膳總理事務大臣，欽此。」

    「臣玉柱，領旨謝恩。」玉柱跪下接旨後，又多了一項極其重要的兼差。

    御膳房，從大的層面上，共分為四處。

    一處是「外御膳房」，在景運門外，又叫「御茶膳房」。

    值宿於宮中的王公大臣、南書房的官員們、上三旗侍衛們、內務府的官員們、太監和宮女們，他們的用膳都歸外御膳房負責操辦。

    通俗的說，這便是大灶膳房，一口大鍋炒幾十個人的菜量。只管吃飽，不可能讓你吃得太舒坦了。

    另一處是「乾清宮御膳房」，又稱內御膳房，專門伺候皇帝的用膳。其總人數，已經超過了500之多，並且還有持續增加的趨勢。

    還有一處，則是皇太后及各宮主位妃嬪的專用小御膳房，又稱「娘娘膳房」。

    嬪以上的皇帝女人，並且是一宮之主，才有資格被稱為「娘娘」，她們都有各自的小膳房。

    娘娘們一般自稱「本宮」，並被太監和宮女們稱為「某某宮娘娘」或是「某主子」。

    比如說，小佟貴妃，太監們一般都稱她為「貴主子」或「貴主兒。」

    有些歷史劇里，太監居然稱呼普通妃子為「主子娘娘」，這就是不懂規矩了，歷史顧問要打屁股。

    主子娘娘，這是對皇后的專用稱呼，太監敢隨便亂叫，肯定要掉腦袋的。

    最後一處，則是皇家園子裏或是皇帝行宮裏的膳房了。

    玉柱這個內務府總管，原本就管着外御膳房，現在，各個膳房也都歸他管轄了。

    從康熙元年至今，玉柱是第一個統管所有四處御膳房的勛貴外戚。

    由此可見，皇帝對玉柱的信任，不言而喻的極重。

    張廷玉一直對玉柱有看法。只是，他的城府極深，一直未曾表露出來而已。

    這種看法的根源，主要是，張廷玉認為，玉柱能中狀元，完全是沾了今上尤喜祥瑞的光。

    如今的玉柱，兼職頗多。其中，最令人艷羨的，就是膳房的總理大臣了。

    老皇帝把用膳的安全，都交給了玉柱，這份信任還有啥可說的？

    以前，玉柱僅僅是南書房行走兼步軍統領的時候，有些人還敢琢磨着上奏摺彈劾他。

    現在，就算是再借這些人500個膽子，也不敢了。

    玉柱距離皇上越近，反噬的傷害力，也就越大。

    如今的玉柱，管着老皇帝的一日兩頓正膳，兩到三頓小食。

    這就意味着，玉柱和老皇帝之間，每天見面的次數，不會少於四次。

    這還怎麼告黑狀？

    彈劾的奏摺遞上去之後，只要咬不死玉柱，那就擎等着倒血霉吧！

    「衡臣，辛苦你了。」玉柱收起了旨意之後，請張廷玉坐下喝茶。

    張廷玉向來是謹慎小心的性子，只是，玉柱叫他坐，他還真不敢拒絕。

    「多謝小中堂賞座兒。」再三推辭之後，張廷玉斜着身子，只有半邊臀部，挨着椅子，狀極恭敬。

    玉柱聽張廷玉叫他小中堂，不由微微一笑，他的兼職太多了，張廷玉其實也挺為難的。

    叫部堂吧，玉柱有爵。

    叫爵部吧，玉柱又是太子少保。

    再叫宮保吧，對如今的玉柱而言，又算不得如何尊重了。

    唯有小中堂，才算是比較貼切的敬稱。

    這種馬屁話，居然出於張廷玉之口，可以想見，玉柱的權勢到了何等程度？

    張廷玉從來不收紅包，玉柱也沒打算塞錢給他。

    臨走的時候，玉柱命人包了二兩碧螺春，硬塞給了張廷玉。

    張廷玉沒有收禮的壞習慣，他是真不想接。

    但是，玉柱做的很巧妙。

    區區二兩碧螺春而已，就算是再金貴，又值幾個錢？

    如果，張廷玉連這麼點茶葉都不肯收的話，難道是想和頂頭上司，直接翻臉麼？

    玉柱親自送張廷玉出大門的時候，張廷玉仿佛剛剛想起似的，提醒說：「小中堂，園子裏今兒個的晚膳，還指望着您老蒞臨安排呢。」

    嗯，玉柱秒懂了。

    張廷玉的意思是，收您二兩茶葉，附送一句善意的提醒，從此兩清了，誰也不欠誰的。

    桐城張家，一貫低調，就沒人知道張家藏了多少銀子。

    不過，玉柱卻心裏有譜。張家在桐城，廣有良田近萬畝，這也是張廷玉一直堅守清廉的底氣所在。

    客觀的說，在儒教的多年薰陶之下，確實有一些漢臣，明明家裏很不寬裕，卻也不肯伸手撈黑錢。

    不過，這些所謂的廉臣，固然不貪，卻大多是只會耍嘴皮子的清流一黨。

    送走了張廷玉之後，玉柱回房和錢映嵐廝混了一陣子，然後換上官服，登車去了暢春園。

    暢春園的膳房，實際上和紫禁城裏的內膳房，頗有重疊之處。

    內膳房的正四品尚膳正，上三旗包衣出身的德庫，一直跟在康熙的身旁。

    康熙在宮裏，他就是內膳房的尚膳正。康熙到了暢春園，他又搖身一變，成了暢春園的尚膳正。

    沒辦法，老皇帝自有其飲食習慣，德庫對此了如指掌，並一直安排得很好。

    玉柱離膳房的大門還有幾百尺之遠，德庫便滿臉堆笑的一路小跑了過來，麻溜的扎千請安。

    「小的德庫，請小中堂大安。」堂堂四品命官，居然自稱小的，可謂是異常之謙卑了。

    以前，德庫對玉柱也很客氣，但不敢得罪的敷衍居多，並不像今日這般的恭順。

    沒辦法，縣官不如現管，誰叫玉柱現在是德庫的頂頭上司了呢？

    俗話說的好，新官上任三把火，德庫提心弔膽的害怕玉柱瞎折騰。

    以玉柱的盛寵，即使他瞎折騰了，誰敢把屎盆子，往他老人家的頭上扣？

    不要腦袋了麼？

    但是，膳房一旦出了差錯，就要有人背鍋。

    到那個時候，德庫只能昧着良心，找些個沒有硬靠山的太監或是廚子們，出來頂罪了。

    玉柱今天過來，就是打算先燒起一把火的。

    所謂君子遠庖廚的臭講究，在玉柱這裏，完全失了靈。

    大廚房之中，切菜的，洗菜的，割肉的，殺魚的，打雜的，監視的，幾乎人滿為患了。

    玉柱走到大廚房的門口，德庫急忙扯起嗓子，大聲喝道：「膳房總理，小中堂到！」

    好傢夥，這一嗓子喊出口之後，整個大廚房裏頭，全面停了擺，無品無級的廚師們，紛紛撂下手裏的菜肉魚，就地跪下，給玉柱行禮。

    沒辦法，草民見官，可不得下跪麼？

    玉柱不動聲色的瞥了眼德庫，心如明鏡，這小子八成是想故意給他個下馬威。

    內務府里的這些刁官，其奸滑之處，就在於，謹守着章程和規矩，處處佔着理兒，讓你明着挑不出刺來。

    實際的效果卻是，暗中給你了下絆子，還有苦難言。