po18小說 > 其他小說 > 繼承兩萬億 > 第一千四百三十二章 震撼全場的美食

    想當初,白小升初到臨深,探班商婉婉劇組的時候,就做過一頓肉燕,那滋味,簡直「只應天上有,人間能得幾回嘗」,林薇薇是吃過了好的,所以才對郝大這肉燕生了挑剔之心,一時順嘴說了出來,還讓人聽了去

    「不,我的意思是,你這個也非常的好吃,非常的美味!」林薇薇忙露出一個歉然笑容,對郝大豎起大拇指。

    不過顯然,這種往回找補的誇讚,更讓郝大不滿意。

    「也?」郝大咀嚼着這個字,冷眼打量起白小升。

    莫非這傢伙是個廚子,是同行?難不成,他還做過更好吃的肉燕?郝大心中暗道。

    私房菜,顧名思義,是私人的菜、私家的菜,別的地方吃不到,而且是限量供應。

    一般的私房菜館,沒有店面招牌,沒有固定的菜單,甚至沒有專職服務員。

    深巷餐廳,嚴格來講,算不上真正意義上的私房菜館,但是這裏又真的存在別的地方沒有的私房菜,所以同行偷摸的「慕名而來」,不乏先例。

    郝大以為,白小升就是這樣的人,是廚師,是同行。

    其實,深巷餐廳並不排斥同行來吃飯,只要你不是來吃霸王餐,別雞蛋裏挑骨頭,抱着學習態度來,沒什麼不可以的。

    但是,這男人身邊的小妮子可忒不懂事!

    居然說自己做的肉燕不及他做的!

    還是當着董小姐的面說的!

    郝大立即就不幹了,特別是他看到董天璐小姐也饒有興趣,看向那男人的時候。

    郝大看向白小升的眼神,隱隱不善。

    旁邊,雷迎也點了一份,他也嘗了一個,然後一臉「客觀」的神情,跟林薇薇道,「你說的是有點過了,其實,這個做的,味道已經很接近了。」

    事實證明,雷迎才是神補刀。

    這話分明再說,郝大跟白小升的手藝還是存在差距的,哪怕,差距很小。

    「呵呵,好!好啊!既然這樣,那我請這位先生露一手,讓我學一下,真正好吃的肉燕是何滋味,如何?」郝大盯緊白小升,語氣不善道。

    董天璐饒有興趣看向白小升。

    訾月也是一副看熱鬧不嫌事兒大的模樣。

    他們這邊聲音一大,附近幾桌的人也好奇地看過來,低聲咬耳朵。

    「大廚,您誤會了,這只是我朋友開的一句小小的玩笑,算不得真的。」白小升以低姿態,對郝大笑着抱歉道。

    看他這副模樣,董天璐暗暗搖頭。

    其實她一早就覺得,林薇薇、雷迎所言,實在太過誇張。

    這個跟自己弟弟年紀相仿的男人,真能有那種廚藝?比郝大還好?

    自己在天滬也吃過不止一家肉燕了,頂級大廚做的也有,卻唯有對郝大所做這款情有獨鍾。

    滋味之鮮美,湯頭之綿長,讓人難以忘懷。

    甚至,在不忙的時候,她都會過來吃一碗,溫暖自己的腸胃,那種滿足感,真是幸福。

    董天璐看來,林薇薇、雷迎根本就是與白小升一道來的,是一夥的,那些話就有點朋友間吹噓的意思。

    眼看,白小升連露一手的勇氣都沒有,就「認慫」了,也更堅定了她這個判斷。

    「原來只是吹噓啊,我還有點當真了。我就說呢,怎麼可能比郝大廚做的還好。」訾月嘲弄一笑,瞥了眼雷迎。

    就是這個五大三粗的大塊頭,害得自己剛剛出糗,眼下他一本正經、裝模作樣夸自己朋友,這下,露餡了吧!

    訾月有點小報復的得意。

    雷迎一聲不吭,埋頭繼續吃。

    訾月就有點一拳打到棉胎,無處受力之感,頓時氣鼓鼓瞧瞧瞪他一眼。


    雷迎又似乎毫無察覺。

    四周的人也了解到這邊什麼情況,忍不住低聲議論紛紛。

    不過很多人都覺得這群年輕人是在胡鬧,怎麼可能有人比郝大做菜更厲害。

    要知道深巷餐廳郝大郝二郝三三兄弟里,廚藝最高的就是郝大。眾人自然力挺他。

    郝大眼見眾人反應,也有點找回面子感覺,忍不住得意,教訓起林薇薇,「小丫頭,開玩笑要有尺度,千萬不要不懂裝懂!不然你朋友,可是會要被你害慘的,跟着一道丟面子。」

    林薇薇被當眾教育,卻沉默無聲。

    既然小升哥不願多惹是非,那她就權當是說錯了話,閉嘴好了。

    可惜,郝大還不滿足,繼續教育,「這品嘗美食要由心,該怎麼樣就怎麼樣。你不能任性胡說,那好就是好,不能用感情取代味蕾,是不是。不能說你喜歡誰,就覺得他做的東西,可以跟專業的比,更不該在大庭廣眾下說,影響我的名聲。」

    林薇薇依舊默默聽着,不吭聲。

    白小升也不吭聲,埋頭吃那碗肉燕,很小的一碗,區區的幾隻,吃完,他就開始喝湯。

    郝大眼看董天璐似乎也同意自己的說法,有心賣弄,問林薇薇,「其實不知者不怪,你不懂我可以告訴你。你知道,我這肉燕用的什麼食材嗎,那可不是尋常的豬肉,而是……」

    林薇薇繼續不回應,旁邊卻悠悠傳來一個聲音。

    「是南部丘陵的散養黑豬肉。」

    郝大聽到這個答案,整個人就一愣,笑容微僵,不可思議轉向另一個人

    白小升!

    林薇薇也訝然看向身旁。

    董天璐也有些錯愕地看過去。

    訾月同樣有點詫異看向白小升。

    雷迎繼續埋頭吃東西,嘴角卻勾起一抹笑意。

    旁邊圍觀的眾人也滿目驚訝,不可思議看着突然發聲的白小升,還有突然閉嘴的郝大。

    白小升喝了一口湯,輕輕放下白瓷碗,笑着看向郝大,「我說的,對嗎?」

    要是郝大剛才能少說兩句廢話,少教育幾句林薇薇,白小升是真的想算了。

    可惜,他沒完沒了!

    就算為了林薇薇,白小升也不想沉默下去了。

    反正有紅蓮,嘗出這碗肉燕底細又不是什麼難事。

    董天璐等人也看向郝大,目光詢問。

    「對,是南部丘陵的散養黑豬肉……」郝大承認了。

    畢竟,方才他教育了林薇薇一番,這是對美食的尊重。

    「你用的,是前腿肉吧?」白小升搖頭,「教你做肉燕的老師傅難道沒告訴過你,要用後腿肉嗎?」

    這種「錯誤」,他都能吃出來?

    「這是散養黑豬,前腿肉活動多,肉質更好,還是雪花肉,經過我改良……」郝大發聲爭辯,旋即感覺不對勁。

    白小升那麼說,他再這麼答,怎麼覺得這像是徒弟做壞了菜,老師傅痛心疾首再教育。

    自己用得着向他解釋?

    還有就是,這個小子怎麼知道的這麼詳細,不但吃出是南部丘陵的散養黑豬肉,更能分出來源於哪個部位!

    這人不是不懂,恰恰相反,他是高手!

    郝大瞬間明白了。

    「湯頭倒是小火慢熬,



  
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